11月1日から始まった、
【第５回とことこ®レシピコンテスト】

約100組のエントリーから選ばれた10組の最終選考者が
プロのシェフ、料理人の前でお料理を披露するコンテストファイナルの最終選考会が
3月4日（土）開催されました。

最終選考会の舞台はこちら！

神戸国際調理製菓専門学校です！

この本格的な場所で、5歳から12歳までのファイナリストが
今まで練習してきた成果を発表します。

審査する審査員は

（左から）
神戸国際調理製菓専門学校　植木砂織理事長さま
神戸フランス料理研究会　会長　鈴木孝育さま
兵庫県西洋調理技能士会　副会長　吉見慶二さま
和食ネット株式会社　取締役　林隼也さま
ナガサワ食品株式会社　総料理長　大西年久さま
ナガサワ食品株式会社　店長　岡本俊介さま

このピンと張りつめた空気のなか、約1時間の持ち時間でお料理を完成させます。

最終選考者さんのその真剣な表情、
素晴らしい腕前
親子の様子

子どもたちの、親子の真剣さを、審査員が真剣に、見て審査していきます。

 

テーマは「お子様ランチ」

第5回からテーマが変わり、自分が食べてみたい、
こんなのがあったらいいなぁというのを形にします。

緊張した空気が、親子の相談しながらお料理することで
どんどん空気が変わり、最終選考者さん自身が楽しんでいるのが伝わってくるのも、
とことこレシピコンテスト最終選考会の特徴かもしれません。

お料理完成後は

大きな達成感と、安堵なのかもしれませんね。いい笑顔！！

すべてが完成し、審査員の前に並びました。

1時間の調理時間が終了後、
最終選考者さんのプレゼンテーション

審査員の前で、

なぜこのレシピが生まれたのか、
誰のために考えたのか、など
本当に心こもったプレゼンテーションでした。

プレゼンの前に、うまくいくようにお願いしている姿に、
どれだけ真剣にこのコンテストに向かってくれていたのかがわかり
胸が熱くなります。

年々、こどもたちのプレゼンが素晴らしく、心がこもった内容になってきている気がします。
どんな工夫をしたのか、
どんな想いを込めたのか、
子どもたちは、自分の言葉で伝えてくれます。

こどもたちの真剣をシェフにまっすぐに伝えてきてくれます。

 

調理、プレゼンテーション後、休憩時間をはさみ、
いよいよ表彰式。

各賞の受賞者の発表を審査員の方がされ、表彰と賞品が手渡されます。

閉会式は
神戸国際調理製菓専門学校、植木砂織理事長から挨拶をいただきました。

そして最後、一般社団法人神戸親子遊び推進協会代表の西原亜希子より挨拶をさせていただきました

11月から始まった
【第5回とことこレシピコンテスト】
最終は、神戸国際調理製菓専門学校という本格的な舞台で
プロのシェフの前で調理をし、プレゼンをする。

この緊張に満ちた空気を楽しいものに変え、
自分らしく堂々としていたこと、その姿は本当に素晴らしいものでした。

もし今後の人生で自信を失いそうになった時、
今日のことを思い出して、少しでも自信になればうれしいと思っています。

そして、今この時しかない子どもたちの時間を、
とことこレシピコンテストのために使ってくれたこと
関われたことが、私たちにとって大きな財産です。

そしてとことこは、
なにを
だれと
どうやって食べるのか、
が子どもの食には大切であり、豊かな食生活であると考えています。

とことこ®レシピコンテストで親子で考えたお料理が
これからも各ご家庭の食卓を彩り、
「これはパパのアイディアも入ってたね」
「おばあちゃんがいっつもこれをおいしいって言ってくれるよね」
と、会話をしながら食べる
家族の思い出の一品になることを願っており、
それがとことこレシピコンテストの想いです。

エントリーをしてくださったみなさま、
ご協力してくださったすべてのみなさま、
本当にありがとうございました！

各賞受賞作品

審査員賞～低学年～
「お野菜たっぷりハンバーgood～

審査員賞～高学年～
「きのこのソースとハンバーグパイ」

神戸国際調理製菓専門学校賞～低学年～
おばあちゃん直伝エビフライ＆ミカ特製スイーツランチ

神戸国際調理製菓専門学校賞～高学年～
「季節のフルーツスペシャルデザートハンバーガー」

特別賞～低学年～
「ガオガオ肉食ランチ」

特別賞～高学年～
「思い出のキャラ弁風お子様ランチ～びっくりチキンライス～」

とことこ賞～低学年～
「わたしの大すきがつまったクマさんランチ」

とことこ賞～高学年～
「愛スクリームキッズランチ」

グランプリ～低学年～
「大好きがいっぱい！！エビたらオムパフェ」

グランプリ～高学年～
華レーなおと（大人）こどもランチ」

そして！！
第5回のレシピから1作品、ナガサワ食品株式会社で実際にメニューとして採用されます
その作品は・・・

お野菜たっぷりハンバーgood～

こちらは、3月26日から4月末まで、
和風レストランながさわ道の駅三木店で実際に「お子様ランチ」になります！
ぜひみなさま、食べに行ってみてくださいね！！

協力協賛）
神戸国際調理製菓専門学校
神戸フランス料理研究会
兵庫県西洋調理技能士会
和食ネット株式会社
ナガサワ食品株式会社
オリバーソース株式会社

認定特定非営利活動法人しみん基金・KOBE　採択事業